Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтверждена фальсификация сливочного масла ставропольского производителя

7 октября Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») установлены признаки фальсификации в сливочном масле производителя из Ставропольского края.

Проба от партии сливочного масла «Традиционное» с массовой долей жирности 82,5% весом 216 кг была отобрана государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках государственной работы по экспертизе подконтрольных товаров в магазине «Светофор» в городе Комсомольске-на-Амуре (Хабаровский край).

Специалистами Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в пробе выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу, а также установлено наличие жиров растительного происхождения (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин).

Партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», а также требованиям ГОСТ «Масло сливочное. Технические условия».

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

В соответствии с законодательством фальсифицированная пищевая продукция признается некачественной и запрещается к обращению. Для принятия мер по изъятию продукции из оборота сведения будут доведены до регионального управления Роспотребнадзора.

Отметим, с начала текущего года Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» признаки фальсификации были установлены в 7 партиях сливочного масла.