Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтверждена фальсификация фарша хабаровского производителя

12 марта Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» в результате проведенных исследований установлены признаки фальсификации в мясном полуфабрикате – замороженном курином фарше производителя из города Хабаровска.

Пробы от партии продукции весом 25 кг были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках государственного задания на производстве.

В результате лабораторных испытаний, проведенных специалистами Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», в фарше установлено несоответствие сырьевого состава – выявлена ДНК свиньи и ДНК КРС, не заявленные производителем в составе.

Партия признана несоответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

В соответствии с законодательством фальсифицированная пищевая продукция признается некачественной, запрещена к обращению. Для принятия мер по изъятию продукции из оборота сведения также будут доведены до регионального управления Роспотребнадзора.
Отметим, с начала 2026 года в партиях мясной продукции Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» несоответствия сырьевого состава были установлены во второй раз.