Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтвержден токсичный элемент в двух импортных партиях масляной рыбы

5 июня Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» при исследовании проб от двух партий масляной рыбы, поступивших из Вьетнама и Республики Корея, установлены нарушения по показателю «токсичные элементы».

Пробы от партий общим весом 38,2 т были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора во Владивостокском морском рыбном порту.

В результате лабораторных испытаний в каждой партии масляной рыбы подтверждено превышение допустимого уровня содержания ртути - более установленной нормы в 0,2 мг/кг.

После получения результатов информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Отметим, с начала 2026 года Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» при исследованиях импортной рыбной продукции превышение допустимого уровня содержания ртути установлено 6 раз в партиях общим весом около 100 т.

Справочно:

Ртуть относится к высоко опасным токсичным элементам. Удалить ртуть с помощью кулинарной обработки невозможно.