Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» установлено превышение нитратов в овощах приморского производителя

Протоколами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» от 1 октября подтверждено превышение уровня содержания нитратов в партиях столовой свеклы и свежей моркови общим весом 400 т.

Специалистами испытательной лаборатории, по обращению заказчика, продукция была исследована на соответствие по 12 показателям, включая нитраты. В результате проведенных лабораторных испытаний в свекле определено содержание нитратов – 2 167 мг/кг при нормативном значении не более 1 400 мг/кг, в моркови – 791 мг/кг при нормативе не более 250.


Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до заказчика, который является производителем продукции. Ему необходимо принять меры по соблюдению регламентов безопасного применения пестицидов и агрохимикатов при выращивании овощей.

Отметим, с начала 2025 года по 2 октября Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» проведены исследования на содержание нитратов 24 партий овощей приморских производителей общим весом 2,3 тыс. т. При этом нарушения содержания нитратов установлены в 3 партиях продукции (в 2 партиях свеклы и 1 партии моркови).