Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в партии говядины из Санкт-Петербурга выявлены остатки антибиотика

29 апреля Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» подтверждены небезопасные остатки лекарственного средства в партии замороженной говядины производителя из Санкт-Петербурга весом 51 кг.

Пробы от партии были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в одном из социальных учреждений Хабаровского края и переданы для проведения исследований в Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».

Исследование проведено в рамках государственного задания. В результате лабораторного анализа подтверждено наличие в говядине остатков антибиотиков, присутствие которых в продукции не допускается.

Партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

Информация о выявлении внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

Отметим, с начала 2026 года Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в результате исследований пищевой продукции 10 раз выявлялись небезопасные остатки лекарственных средств.

Справочно:

При нарушении режима профилактики и лечения, а также в результате несоблюдения срока выдержки перед забоем остатки лекарственных препаратов могут попасть в продукцию.

Употребление пищевых продуктов с остатками лекарственных средств может вызвать аллергическую реакцию, дисбактериоз, привести к снижению чувствительности к действию препаратов группы антибиотиков.