Сахалинским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтверждено соответствие 30 партий консервов

Специалистами Сахалинского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» с 1 января по 17 марта проведено 462 исследования проб, отобранных от 30 партий рыбных консервов и консервированной морской капусты.

Исследована продукция общим весом 341,6 т и свыше 158 тыс. банок. Вся продукция произведена предприятиями из Сахалинской области. Исследования проведены по обращениям заказчиков, в рамках производственного контроля.

В Сахалинский филиал поступали пробы от партий консервированной печени трески и минтая, готовая продукция из морской капусты. Больше всего исследовано консервированной рыбы - горбуши, сайры, сельди, всего проведено 438 исследований проб от 20 партий рыбных консервов.

Специалистами испытательной лаборатории консервы проверялись на микробиологические показатели, промышленную стерильность, содержание массовой доли тяжелых металлов, наличие гельминтов и другие нормативы.

Протоколами испытаний Сахалинского ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтверждено соответствие всех партий установленным требованиям. Заключения направлены заказчикам исследований.