Сахалинский филиал ФГБУ «НЦБРП» проверил систему ХАССП в ООО «РК им. Кирова»

30 октября 2024 года сотрудниками отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями по Сахалинской области Сахалинского филиала ФГБУ «НЦБРП» была проведена инспекционная проверка ООО «РК им. Кирова».
ООО «РК им. Кирова» - рыбоперерабатывающий комплекс с круглогодичным циклом работы, расположенный в селе Озерское Корсаковского района.

Колхоз основан в 1959 году и известен широким ассортиментом консервной продукции: консервы из горбуши, кеты, сайры, скумбрии, сельди: натуральные, с добавлением масла и в различных соусах и заливках.

ООО «РК им. Кирова» разработало и внедрило систему ХАССП (НАССР - «Hazard Analysis and Critical Control Points», что в переводе означает «Анализ рисков и критические конторльные точки»). Инспекционная проверка показала успешное функционирование системы ХАССП, она проводилась в рамках договорных отношений по сертификации.
Являясь органом по сертификации систем качества и безопасности пищевых продуктов, имея многолетний опыт в этом направлении,

ФГБУ «НЦБРП» оказывает услуги по сертификации, последующей оценке эффективности функционирования системы ХАССП на предприятиях и судах рыбохозяйственного комплекса.