Специалистами Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявлена фальсифицированная молочная продукция

Протоколом от 22 сентября 2026 года специалистами испытательной лаборатории Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») было подтверждено несоответствие жирно-кислотного состава сметаны «Фермерской» с массовой долей жира от 15% до 20% по ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия», поступившей в лабораторию на проведения исследований в рамках государственного задания.

Нарушение жирно-кислотного состава молочных продуктов свидетельствует о фальсификации продукта растительными жирами.

С начала 2026 года специалистами лаборатории было выявлено 7 проб молочной продукции с признаки фальсификации.

По результатам проведенных исследований информация о выявлении несоответствий внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста».