Специалистами Органа по Сертификации Мурманского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проведены работы по сертификации условий производства рыбопродукции

Во второй декаде июня 2025 года специалистами Органа по Сертификации проведены работы по сертификации условий производства рыбы мороженой и креветки сыро- и вареномороженой на судах «Саами» и «Гулдрангур».

В ходе проведения сертификации:

- проведен анализ предоставленной производителем документации, такой как техническое описание, сведения о производственных процессах, составе ингредиентов и других сопроводительных документов. Это позволяет убедиться в достоверности информации и соответствии продукта требованиям технических регламентов;

- проведены лабораторные испытания продукции в специализированных лабораториях. Результаты испытаний помогают оценить качество и безопасность продукта;

- проведен аудит производства для подтверждения соответствия производственных процессов требованиям технических регламентов.

Также оценены условия производства, соблюдение санитарных и гигиенических норм, систему контроля качества и другие аспекты, влияющие на безопасность и качество продукции.

По результатам проделанной работы принято решение о выдаче сертификата соответствия.