Специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявлены остатки лекарственного средства в партии мяса курицы весом 27 тонн

7 сентября Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») подтверждено наличие остатков лекарственного средства группы «нитроимидазолов» в партии мяса курицы весом 27 т. Продукция поступила в Приморский край из Китая.

Пробы от партии куриного филе были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения во Владивостоке. Исследование проведено в рамках выполнения государственного задания.

Проба проанализирована на соответствие по 13 показателям. В результате проведенных исследований в продукции выявлены остатки лекарственных средств - метронидазола, присутствие которого в продукции не допускается.

Партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

Информация о выявлении внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС». Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Отметим, в начале и в конце июля текущего года остатки такого же препарата были выявлены  специалистами филиала в партии куриной голени  и в партии утиных окорочков из Китая.

Справочно:

Метронидазол применяется для лечения птицы от паразитарных и бактериальных инфекций. При нарушении сроков вывода препарата перед убоем птицы или добавлении лекарства в корм (для профилактики), в мясе остаются следы лекарственного средства.