Специалисты Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили несоответствие в образце кормовой рыбной муки

26 октября 2026 года специалисты испытательной лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» по результатам исследований, проведённых в рамках оказания платных услуг, установили несоответствие образца кормовой рыбной муки требованиям регламентирующих документов.

Образец исследовали по широкому спектру физико-химических, микробиологических и органолептических показателей. Несоответствие выявлено по показателю «общее количество микробов»: при норме не более 500 тыс. микробных тел в 1 г значение показателя составило более 5 × 10⁵ КОЕ/г.

Показатель «общее количество микробов» характеризует микробную обсеменённость продукции и используется для оценки её санитарно-гигиенического состояния. Превышение допустимого значения может быть связано с нарушением санитарных условий производства, использованием сырья с высокой микробной обсеменённостью или несоблюдением температурно-влажностного режима при хранении и транспортировке кормовой рыбной муки.

Результаты исследований внесены в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и доведены до заказчика.