Специалисты Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» прошли межлабораторные сличительные испытания в области контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В июне 2025 года специалисты отдела качества и безопасности пищевой продукции, зерна и продуктов его переработки Хабаровского филиала ФГБУ «НЦБРСП» продемонстрировали высокий уровень профессионализма и компетентности в области аналитической химии, успешно пройдя межлабораторные сличительные испытания (МСИ), организованные и проведенные филиалом ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» по г. Москве и Московской области.

Данное достижение свидетельствует о соответствии уровня квалификации персонала современным требованиям в области контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

Объектом испытания было зерно пшеницы мягкой. В рамках данной программы оценивались ключевые показатели зерна: массовая доля сырой клейковины, качество сырой клейковины, число падения, стекловидность, влажность, массовая доля белка, зерна, поврежденные клопом – черепашкой, цвет, запах, сорная примесь, зерновая примесь, натура, вредная примесь, фузариозные зерна, загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями, зараженность вредителями (насекомыми и клещами). Эти показатели являются важными индикаторами качества зерна пшеницы для продовольственных целей и требуют высокой точности и воспроизводимости результатов измерений.

МСИ представляют собой методологический подход, направленный на сравнение результатов измерений или испытаний, выполненных различными лабораториями на одном и том же образце. Целью таких испытаний является обеспечение единства измерений и повышение достоверности полученных данных. Для достижения этой цели все участники испытаний должны строго соблюдать заранее согласованные условия проведения измерений, что позволяет минимизировать влияние субъективных факторов и внешних воздействий на результаты.

Проверка квалификации лабораторий является критически важным аспектом лабораторной практики в любой области научных исследований. Регулярное проведение МСИ позволяет не только оценить компетентность сотрудников, но и выявить потенциальные области для улучшения, что в конечном итоге способствует повышению качества и надежности получаемых данных.

Всего за первое полугодие Хабаровский филиал ФГБУ «НЦБРСП» принял участие в межлабораторных сличительных испытаниях в 6 раундах на 28 исследований.