Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» провели более 3,2 тысячи исследований рыбного филе

С января по 17 октября 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» проведены исследования 149 образцов рыбного филе минтая и трески.

По результатам более 3,2 тыс. исследований, включающих микробиологические, органолептические и другие показатели качества, а также содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов и паразитарную чистоту, установлено, что все образцы соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и техническим условиям.

Как поясняют специалисты испытательной лаборатории, исследование рыбного филе по указанным показателям необходимо для обеспечения безопасности потребления продукции.

Результаты исследований внесены в компонент ФГИС «ВетИС» – «Веста» и доведены до владельцев продукции.