Специалисты лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили несоответствие в партии кормовой рыбной муки

13 апреля 2026 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» завершены исследования образца кормовой рыбной муки для оценки соответствия требованиям к качеству и безопасности.

По результатам физико-химических, микробиологических и органолептических исследований специалисты установили превышение показателя общего количества микроорганизмов — более 5x10^5 КОЕ/г, что не соответствует требованиям нормативных документов. С начала 2026 года это четвертый случай выявления данного несоответствия в рыбной муке.

Превышение общего количества микроорганизмов свидетельствует о нарушениях условий хранения, транспортировки или производства, что может привести к снижению питательной ценности продукта и заболеваниям сельскохозяйственных животных.

Кормовая рыбная мука — высокобелковый продукт, получаемый переработкой отходов рыбного производства с последующей сушкой и измельчением. Она широко используется в аквакультуре и животноводстве как источник протеина, незаменимых аминокислот, жирных кислот и минералов для кормления рыб, птицы и других животных.

Исследования в лаборатории необходимы для контроля качества и безопасности: они позволяют выявить содержание влаги, белка, жира, тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов и других показателей, обеспечивая соответствие ветеринарно-санитарным нормам и предотвращая риски для здоровья животных и конечной продукции.



Результаты исследований внесены в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведены до заказчика.