Специалисты Мурманского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» провели инспекционную проверку предприятия по производству морепродукции

07 октября 2025 года эксперты Органа по сертификации Мурманского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» провели инспекционную проверку сертифицированного берегового предприятия по производству краба варено-мороженого и краба сыро-мороженого.

В процессе проведения мероприятия проверены условия приемки краба живого, условия разделки, варки и замораживания, условия хранения краба мороженого, функционирование системы внутреннего контроля согласно требованиям ХАССП и ГОСТ 51705.1. По результатам предприятие по береговой переработке краба живого подтвердило действие сертификата соответствия и имеет право использовать «Знак соответствия для системы  ХАССП» с целью демонстрации того, что система качества и безопасности, функционирующая на предприятии, основана на принципах ХАССП и сертифицирована.

Отметим также, что компания активно занимается повышением квалификации сотрудников. Регулярные учебные мероприятия помогают поддерживать компетентность работников и обеспечивать соблюдение всех нормативных требований Евразийского экономического союза.