Специалисты референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили фальсификацию икры лососевых рыб

7 апреля 2026 года специалисты Московской испытательной референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили факты фальсификации икры лососевых пород рыб (кета, нерка, форель, горбуша, чавыча).

В рамках платных исследований было проанализировано 14 проб указанной продукции, из которых 11 оказались фальсифицированными. Лабораторные исследования, проведенные отделом микробиологических исследований и диагностики болезней рыб, установили, что состав продукции не соответствует информации на маркировке.

В частности, в образцах икры, заявленной как икра горбуши, натуральные компоненты этого вида рыбы полностью отсутствовали. Такие несоответствия прямо нарушают требования технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».

Результаты исследований внесены в компонент ФГИС «ВетИС» – «Веста» и доведены до сведения владельцев продукции для принятия корректирующих мер по устранению нарушений.