США: отзыв устричных крекеров и супа продукции в 24 штатах из-за присутствия металлических фрагментов

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» сообщает о публикации на сайте Food Safety News https://www.foodsafetynews.com/2025/03/oyster-crackers-distributed-by-walmart-target-and-giant-eagle-recalled-in-24-states-because-of-metal-contamination/#more-247669, согласно которой Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration – FDA) сообщила об отзыве компанией Shearer's Foods, LLC (Massillon, OH)  устричной продукции из сетевых магазинов страны.

Отзыв был добровольно инициирован 21 февраля 2025 года после выявления в продукции посторонних веществ, отнесенных ко второму классу риска, что потенциально может привести к временным или обратимым последствиям.

Отозванные продукты были реализованы в 24 штатах: Алабама, Калифорния, Колорадо, Флорида, Джорджия, Иллинойс, Индиана, Канзас, Мичиган, Миннесота, Миссури, Миссисипи, Северная Каролина, Небраска, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Огайо, Оклахома, Орегон, Пенсильвания, Техас, Вирджиния, Вашингтон и Висконсин.

Отозванные товары:
Суп и устричные крекеры - производитель Market Pantry, Shearer's Foods LLC, Giant Eagle, Shearer's Foods LLC. Торговые сети, через которые была реализована продукция: Target, Walmart, Giant

О загрязнении посторонними материалами

Попадание в пищу кусочков проволоки из нержавеющей стали может привести к травмам полости рта, горла или пищеварительного тракта, а также к возможному удушью. Хотя классификация по II классу предполагает низкий риск серьезных неблагоприятных последствий для здоровья, присутствие посторонних материалов является проблемой безопасности, требующей немедленных действий.

Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством, а также с нарушением стандартных процедур по рыбопереработке доступна на сайте ФГБУ «НЦБРСП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи» http://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/analiticheskie-stati