Специалисты лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследовали 90 партий гольца

С 12 января по 3 ноября 2026 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследовали 90 партий гольца на соответствие требованиям к качеству и безопасности.

На исследования в рамках производственного контроля и пищевого мониторинга поступили образцы мороженого гольца как штучной, так и блочной заморозки. Общий объём партий превысил 220 тонн.

Все пробы исследовали по широкому спектру физико-химических, микробиологических и органолептических показателей на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и других нормативных документов.

По результатам испытаний ни в одной из исследованных партий несоответствий не выявлено.

Результаты исследований внесены в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и доведены до заказчиков.