В лаборатории Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» выявлены отклонения в качестве сои

6 февраля 2025 года в испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» завершились исследования образца сои, предназначенной для кормовых целей, общим объемом 2 кг. Специалисты провели комплексный анализ на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна», а также ГОСТа 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках».

В ходе исследований были проверены показатели безопасности, такие как зараженность вредителями и особо-учитываемая примесь (семена клещевины), а также органолептические показатели: запах, цвет, влажность, массовая доля сорной примеси и масличной примеси.

В результате исследований в образце было выявлено несоответствие по суммарной массовой доле сорной и масличной примеси.

Как поясняют специалисты филиала, сорняки снижают урожайность культур и ухудшают качество продукции, увеличивая затраты труда и средств на производство. Повышенная массовая доля масличной примеси негативно влияет на качество получаемых продуктов — жмыхов, шротов и особенно масла — ухудшая их вкус, запах, цветность и стойкость при хранении.

Информация о результатах исследований внесена в систему раннего оповещения Россельхознадзора «Веста» для оперативного реагирования на отклонения качества продукции. Кроме того, данные были доведены до заказчика для корректировки показателей сои с целью улучшения ее соответствия установленным стандартам.