В лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведено 380 исследований кисломолочной продукции

С 12 января по 21 апреля 2026 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в рамках декларирования (сертификации) проведено 380 исследований 15 партий кисломолочной продукции, а именно: йогурта, ряженки, сметаны, творога, кефира и других продуктов.

Специалисты лаборатории проводили испытания на соответствие продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Образцы исследовались на содержание антибиотиков, жирно-кислотный состав, бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и другие показатели качества и безопасности.

По результатам исследований положительных результатов зафиксировано не было. Информация об этом размещена в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Веста», а также доведена до владельцев продукции.