Испытательная референс-лаборатория ФГБУ "НЦБРП"

В 2007 году испытательная референс-лаборатория начала свою деятельность как структурное подразделение ФГБУ "НЦБРП", специализируясь на испытаниях пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры, по показателям безопасности в объеме требований как российского, так и международного законодательства.

 Структура лаборатории

В состав лаборатории входит шесть отделов, каждый из которых сосредоточен на выполнении определенного вида работ:

  • отдел приема проб, шифрования и выдачи результатов;
  • отдел химико-токсикологических исследований;
  • отдел диагностики болезней рыб;
  • отдел микробиологических исследований;
  • отдел молекулярно-диагностических исследований;
  • отдел по управлению СМК и метрологического обеспечения.

Каждый отдел укомплектован квалифицированными сотрудниками и сосредоточен на выполнении определенного вида работ для получения достоверных результатов.

Для реализации полноценных исследований отделы лаборатории оснащены необходимым оборудованием, отвечающим современным требованиям.

Наши сотрудники

Руководство лаборатории тщательно проводит процедуру подбора персонала и гарантирует компетентность всего персонала – один из ключевых факторов, влияющий на результат. Квалифицированные специалисты, в том числе кандидаты наук, стремятся использовать свои навыки и опыт, чтобы обеспечивать высококачественные/достоверные результаты исследований для заказчиков.

Компетентность сотрудников регулярно подтверждается их успешным прохождением процедур "слепого" внутрилабораторного контроля (ВЛК) и межлабораторных сличительных испытаний (МСИ) от отечественных и зарубежных провайдеров.

В целях результативного выполнения возложенных на Учреждение функций и повышения качества предоставляемых услуг специалисты лаборатории регулярно повышают свою квалификацию по профильным направлениям на различных курсах и учебных семинарах как на территории Российской Федерации, так и за рубежом.

Условия проведения испытаний

Специально подобранные в соответствии с требованиями нормативных документов (методики испытаний, руководства по эксплуатации оборудования и пр.) помещения и условия окружающей среды содействуют правильному проведению испытаний.

   Уделяется особое внимание биологической стерильности, влажности и температуре окружающего воздуха, пыли, параметрам электросети. Испытания незамедлительно прекращаются, если условия окружающей среды не соответствуют установленным требованиям и подвергают сомнению результаты испытаний.

Аккредитация

Испытательная референс-лаборатория аккредитована в национальной системе аккредитации на соответствие требований Критериев аккредитации и ГОСТ 17025.

attestat.png

Уникальный номер в Реестре аккредитованных лиц RA.RU.21AB05.

Также лаборатория имеет аккредитацию в Ассоциации аналитических центров "Аналитика", что немаловажно, т.к. ААЦ "Аналитика" – это компетентная аккредитующая организация.

Номер аттестата аккредитации AAC.A.00181.

attaestat1.png

Таким образом испытательная лаборатория имеет статус независимой, технически компетентной лаборатории, и у наших заказчиков не возникает сомнений в качестве результатов лабораторных испытаний.

Референс-лаборатория включена в перечень опорных лабораторий в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Экспортеры могут испытывать определенный вид продукции "под ключ" и избежать дополнительных затрат на проведение испытаний за рубежом.

С августа 2019 Росаккредитацией было одобрено использование лабораторией комбинированного знака ILAC MRA. С общей информацией о глобальной Договоренности о взаимном признании ILAC MRA и преимуществах протоколов со знаком ILAC можно ознакомиться здесь.

Основные направления деятельности референс-лаборатории:

  • официальный лабораторный контроль при производстве рыбной продукции, отгружаемой на экспорт в страны ЕС;
  • мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов;
  • мониторинг особо опасных и заразных болезней рыб в рамках государственного эпизоотологического мониторинга;
  • исследования отечественной и импортной продукции рыболовства по показателям качества и безопасности в объеме требований как российского, так и международного законодательства;
  • исследования по диагностике и профилактике болезней животных, направленные на обеспечение охраны территории Российской Федерации от заноса из иностранных государств и распространения болезней животных;
  • исследования зерна, кормов и кормовых добавок на определение ГМО или на наличие в них компонентов ГМО в целях оценки потенциальных рисков их использования;
  • молекулярно-диагностические исследования по идентификации (определению принадлежности) видового состава рыбной продукции;
  • разработка новых методик проведения лабораторных исследований, гармонизированных с международными требованиями.

Испытательная лаборатория проводит испытания на требования технических регламентов пищевой продукции, кормов и пр.:

  • ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции";
  • ТР ТС 033/20133"О безопасности молока и молочной продукции";
  • ТР ТС 034/2011 "О безопасности мяса и мясной продукции";
  • ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции";
  • ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания";
  • ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств";
  • ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств";
  • ТР ЕАЭС 044/2017 ꞌꞌО безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную водуꞌꞌ;
  • СанПин 1.2.3685-21 ꞌꞌВода систем нецентрализованного питьевого водоснабженияꞌꞌ.

В соответствии с требованием Регламента ЕС 882/2004 от 29 апреля 2004 года ФГБУ "НЦБРП" осуществляет официальный лабораторный контроль продукции рыболовства, предназначенной на экспорт в страны Европейского Союза. Целью официального лабораторного контроля является установление соответствия экспортной рыбной продукции требованиям пищевого законодательства Европейского Союза. При проведении лабораторных исследований в рамках официального лабораторного контроля используются официально признанные международные методы проведения испытаний в соответствии с требованиями Регламентов ЕС №№ 657/2002, 853/2004, 882/2004, 2074/2005, 2078/2005, 199/2006, 1883/2006, 333/2007, 401/2006, 1441/2007 в отношении проведения анализов на показатели безопасности.

Лаборатория предлагает услуги по проведению испытаний следующих видов продукции:

  • пищевые продукты и продовольственное сырье (мясная, молочная, рыбная, овощная, соковая, хлебопекарная, масложировая, кондитерская, сахарная, винодельческая продукция, а также продукция пчеловодства, пищевые концентраты и др.);
  • продукция общественного питания (полуфабрикаты и кулинарные изделия из мяса, мяса птицы, молочные, рыбные, овощные, крупяные, кондитерские, мучные изделия, первые и вторые блюда, соусы, напитки и др.);
  • корма для домашних животных (мука кормовая животного происхождения, мука кормовая из рыбы и морепродуктов, консервы);
  • вода питьевая (расфасованная в ёмкости (бутилированная вода), систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения, для приготовления напитков, пищевых продуктов, пищевого льда и др.

Референс-лаборатория имеет лицензию № 77.01.13.001.Л.000495.12.07 от 27.10.2007 г. на осуществление деятельности, связанной с использованием возбудителей инфекционных заболеваний при проведении исследований и санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.01.16.000.М.007952.12.18 от 18.12.2018 г. о соответствии государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам.

Для повышения объема и качества выполняемых испытаний в лаборатории ведется систематическая работа по освоению новых современных методик, в том числе гармонизированных с международными. В лабораторной практике специалисты применяют методики, прошедшие внутрилабораторные процедуры верификации/валидации.

Наши сотрудники на высоком уровне владеют большим спектром как классических, так и новейших методов анализа продукции на показатели качества и безопасности.

Молекулярно-диагностические исследования

issl1.jpg

Физико-химические исследования

issl2.jpg

Микробиологические исследования

issl3.jpg

Диагностика болезней рыб

issl4.jpg
Область аккредитации референс-лаборатории (РУС.) (ENG.).
Со стоимостью услуг можно ознакомиться здесь.

Если Вам важна достоверность анализов Вашей продукции и признание результатов испытаний как в России, так и за рубежом, приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству.

Будем рады увидеть Вас в числе наших клиентов!


Как нас найти


Лаборатория располагается в отдельном здании по адресу:

г. Москва, Мурманский проезд, 22А