Новости

С 1 по 22 октября 2024 года сотрудники отдела микробиологических исследований Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») провели исследования 76 проб пищевой продукции на наличие бактерий группы кишечной палочки (колиформ, БГКП) в соответствии с нормативами, установленными в технических регламентах таможенного союза и евразийского экономического союза (ТР ТС 021 – 2011, ТР ТС 023 – 2011, ТР ТС - 033 – 2013, ТР ТС - 034 – 2013, ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ЕАЭС 044/2017, ТР ЕАЭС 051/2021 и др.) , санитарных правилах, технических условиях на выработанную продукцию, в соответствии с нормативными актами стран-экспортеров, рекомендациями к нормирования, установленными Кодексом Алиментариус, а также другими нормативными актами.

Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проведены исследования проб, отобранных от партии замороженных креветок без головы. В продукции весом 18,5 тонн установлено нарушение микробиологического показателя.

С 1 по 21 октября 2024 года в испытательной лаборатории Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» в рамках декларирования проведено 386 исследований
образцов продукции общественного питания.

Вспышка пищевых отравлений общенационального масштаба в Австралии, вызванная Vibrio parahaemolyticus, произошла в период с сентября 2021 года по январь 2022 года. Всего заболело 268 человек, при этом 97 процентов сообщили, что употребляли в пищу выращенные в Австралии устрицы. Случаи были зарегистрированы во всех штатах и территориях страны.

В период с 1 по 22 октября 2024 года специалистами отдела химико-токсикологических исследований московской испытательной референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» получены сводные отчеты об успешном участии в нескольких раундах межлабораторных сличительных испытаний от провайдеров МСИ.

22 октября специалистами подведомственного Россельхознадзору Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» завершены исследования проб, отобранных от партий консервированной тушеной говядины и свинины производителя из Московской области. В продукции общим весом 8,1 тонны выявлены несоответствия по содержанию массовой доли белка.

С начала января по 23 октября 2024 года Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» подтверждено соответствие требованиям качества и безопасности 28 партий рыбных кулинарных изделий горячего и холодного копчения общим весом 60,5 т.

С начала января по 22 октября исследованиями Сахалинского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» подтверждено соответствие 23 партий живых моллюсков производителей из Сахалинской области требованиям качества и безопасности.

С 13 сентября по 21 октября 2024 года Амурским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проведено 370 исследований продовольственной кукурузы, поставляемой на пищевые и кормовые цели.

21 и 22 октября 2024 года в испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору Амурского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» в рамках платных услуг прошли контроль качества 2 пробы готовой пищевой продукции и 1 проба мясных полуфабрикатов.