Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзоруФедеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
14 марта 2025 года Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» завершены исследования пробы, отобранной от партии пищевой добавки МилкиПро, которая используется при производстве мясной и молочной продукции. В продукции выявлена микробная трансглютаминаза.
С 3 по 7 марта 2025 года специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проведено 8 797 исследований пищевой продукции отечественного производства. В результате получено 2 положительных результата по показателям качества и безопасности.
В период с 1 марта по 13 марта 2025 года в отдел приема проб Мурманского филиала ФГБУ «НЦБРСП», подведомственного Россельхознадзору, поступило 146 проб рыбы и рыбной продукции платной категории, по которым было проведено 1061 исследование.
Специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» с 9 января по 13 марта 2025 года проведено 200 исследований проб, отобранных от 8 партий меда и продуктов на его основе общим весом 223,3 т.
С 9 января по 13 марта Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проведены исследования проб от 11 партий дальневосточного трепанга общим весом 3,1 т.
С 3 по 10 марта 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» были проведены исследования девяти образцов кормовой рыбной муки для оценки её соответствия требованиям качества и безопасности.
С начала 2025 года по 13 марта специалистами Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» исследовано 194 пробы моркови свежей, ввезенной из Китайской Народной Республики.
Мурманский филиал ФГБУ «НЦБРСП» приглашает принять участие в обучении по программе: «Безопасность рыбной продукции и основные критерии ее оценки. Внедрение, функционирование и повышение эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах XACCП. Новая версия стандарта ГОСТ Р 51705.1—2024. Общие сведения об информационных системах в области ветеринарии, применяемых хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность по производству, хранению и реализации подконтрольных товаров».
С 6 по 10 марта 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» в рамках платных услуг проводились комплексные исследования качества и безопасности 6 образцов ястычной икры минтая. Общий объём партий составил более 26 тонн.
В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» сообщает о публикации на сайте Food Safety News https://www.foodsafetynews.com/2025/03/scientists-tackle-listeria-in-traditional-fish-product/#more-247576 заметки о том, что Норвежский научно-исследовательский институт продовольствия, рыболовства и аквакультуры (Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research – Nofima) осуществил трехлетний исследовательский проект Safe Rakfisk, направленный на повышение безопасности традиционного норвежского рыбного продукта Rakfisk. Ученые нашли способ остановить рост листерий в продуктах и усовершенствовали методы их обнаружения.