Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» установлено нарушение основного показателя качества кормовой рыбной муки

10 июня Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» установлено нарушение требований ГОСТа и технических условий к кормовой муке животного происхождения приморского производителя.

Исследование проводилось по обращению производителя продукции.

В ходе лабораторных испытаний партия кормовой рыбной муки, изготовленная в апреле и мае 2026 года (общим весом 57,3 т), проверена на соответствие требованиям ГОСТа и технических условий.

В результате исследований в образце установлено превышение допустимого уровня кислотного числа в 2,1 раза.

Как подчеркивают специалисты Уссурийской лаборатории Приморского филиала «АПК НАЦРЫБА», кислотное число жира является важным показателем качества. Его несоответствие свидетельствует о порче кормовой муки, в которой начались процессы окисления, ухудшения вкусовых качеств и питательных свойств.

Причинами порчи продукции могло стать использование некачественного сырья или нарушение условий хранения продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», а также доведена до производителя продукции.

Отметим, в 2026 году при проведении исследований кормов Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» нарушения по показателю «кислотное число жира» установлены 10 раз.