Учебный центр ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» объявляет набор слушателей на курсы повышения квалификации по 24-часовой программе «Требования стран-экспортеров, предъявляемые к подконтрольной продукции из водных биоресурсов. Особенности нормирования химико-токсикологических показателей и санитарно-гигиенических, микробиологических показателей. Планы отбора проб для реализации экспорта».
Курс ориентирован на специалистов, желающих усовершенствовать свои компетенции в области изучения нормативных требований стран-экспортёров к подконтрольной продукции и освоить методики отбора проб для экспортных поставок.
В программе обучения:
-
Требования стран-экспортёров. Требования ЕС к безопасности пищевой продукции по микробиологическим показателям. Продовольственный Кодекс Кореи. Стандарты КНР.
-
Краткий обзор нормирования микробиологических показателей в других странах. Идентификация рыбной продукции в соответствии с нормативными документами стран-импортеров.
-
Планы контроля качества производства по образцам продукции. Статья Кодекса Алиментариус CAC/GL 50-2004. Применение планов контроля по альтернативному признаку с двумя и тремя параметрами.
-
Отбор проб для химико-токсикологических исследований.
-
Отбор проб для микробиологических исследований. Общие требования.
-
Отбор проб рыбной продукции и кормов из морепродуктов для микробиологического анализа. Методы отбора, условия хранения и транспортирования проб в лабораторию.
-
Сравнение требований стран-импортеров ЕАЭС, ЕС, Корея, КНР по химико-токсикологическим показателям.
По окончании обучения слушателю, успешно прошедшему итоговую аттестацию, выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.
Дата проведения: 24-25 августа 2026 г.
Форма обучения: вебинар
Начало: 09.00ч
Стоимость обучения 1 слушателя составляет 29 947,50 рубля с учетом НДС.
Заявку можно заполнить и выслать по электронной почте umo@fishquality.ru.
Получить дополнительную информацию можно по телефону 8(495)742-61-13, доб. 77-68; 77-83
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору



