Подведомственное Россельхознадзору Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» приглашает принять участие в дистанционном семинаре (вебинаре) «ВОПРОСЫ ВНЕДРЕНИЯ И ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ ХАССП НА РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ (СУДАХ)».
Вебинар будет проводиться на платформе Zoom 16–17 марта 2021 года.
В ходе обучения участники вебинара ознакомятся с современными методами управления рисками. На практических занятиях участники будут проводить анализ типичных нарушений требований GMP и идентифицировать риски.
Программа вебинара включает следующие вопросы:
• Виды опасностей при производстве рыбной продукции;
• Динамика и оценка рисков в процессе переработки, транспортирования и хранения рыбной продукции;
• Правильная производственная деятельность (GMP) – основа обеспечения безопасности и качества вырабатываемой продукции.
• Концепция Системы ХАССП;
• Методы оценки эффективности работы внедренной на предприятии (судне) системы ХАССП.
Занятия будут проводить специалисты ФГБУ «НЦБРП» - эксперты ХАССП
Стоимость обучения одного специалиста составляет 15 600 рублей с учетом НДС.
Все участники обеспечиваются комплектом информационно - справочных материалов по теме вебинара.
Для участия в вебинаре необходимо направить заявку не позднее 7 дней до начала его проведения по прилагаемой форме на электронный адрес: e-mail: spb@fishquality.ru.
Справки телефону: +7 (812) 332-92-94