ФГБУ "НЦБРП" приглашает принять участие в вебинаре "Принципы внедрения и повышения эффективности системы ХАССП на рыбоперерабатывающих предприятиях, холодильных складах, рыбоперерабатывающих и транспортных судах"

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» приглашает Вас принять участие в дистанционном семинаре (вебинаре)

«ПРИНЦИПЫ ВНЕДРЕНИЯ И ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ ХАССП НА РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ, ХОЛОДИЛЬНЫХ СКЛАДАХ, РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И ТРАНСПОРТНЫХ СУДАХ»

Вебинар будет проводиться на платформе ЯндексТелемост 29–30 августа 2022 года.
В ходе обучения участники ознакомятся с современными методами управления рисками.
На практических занятиях участники вебинара будут проводить анализ типичных нарушений требований GMP и идентифицировать риски.
Программа вебинара освещает следующие вопросы:
1. Виды опасностей при производстве рыбных продуктов (микробиологическая, химическая, паразитарная). Динамика и оценка рисков в процессе переработки, транспортирования и хранения рыбной продукции.
2. Правильная производственная деятельность (GMP) – основа обеспечения безопасности и качества вырабатываемой продукции.
3. Концепция Системы ХАССП.
Методы оценки эффективности работы внедренной системы ХАССП.
Стоимость обучения одного специалиста составляет 16 300 рублей с учетом НДС.
Все участники обеспечиваются комплектом информационно - справочных материалов по теме вебинара.
Для участия в семинаре необходимо направить Заявку.
Контактный тел.: 8 (812) 383-33-18