ФГБУ «НЦБРП» проанализировало риски поставок небезопасной рыбной продукции по данным за февраль 2022 года

Проведенный  подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» анализ данных информационных систем компетентных служб иностранных государств - ведущих потребителей рыбной продукции (ЕС, США, Япония) показал, что в феврале 2022 года было выявлено 17 случаев поставок небезопасной продукции водного промысла и аквакультуры на рынки этих стран, что на 1 случай больше, чем в январе текущего года.
Наиболее часто (8 случаев) в феврале 2022 года выявлялась продукция с превышениями по микробиологическим показателям (кишечная палочка – 3 случая, листерия – 3 случая, сальмонелла – 1 случай, незадекларированные аллергены -1 случай).
Также достаточно часто (6 случаев) встречалась продукция с нарушениями по химико-токсикологическим показателям (ртуть – 2 случая, кадмий – 1 случай, токсины диарейного отравления моллюсками – 1 случай, фуразолидан – 1 случай и контроль наличия радиоактивных элементов в связи с последствиями аварии на АЭС Фукусима – 1 случай).
Кроме того, в феврале 2022 года в список нарушений также вошли недостаточная степень контроля импорта продукции – 2 случая и наличие металлических фрагментов в рыбной продукции – 1 случай.
Всего, в список поставщиков небезопасной рыбо- и морепродукции в феврале 2022 года вошли 11 стран, из них наибольшее количество выявлений приходится на Китай (4 случая), Вьетнам, Нидерланды и Японию (по 2 случая). Также по 1 случаю приходится на Германию, Индию, Индонезию, Мексику, Польшу, Португалию, Таиланд.
Представленный анализ ветеринарных рисков касается исключительно рыбной торговли между иностранными государствами. С полной информацией по данному вопросу можно ознакомиться на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»: https://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/