О выявлении ФГБУ «НЦБРП» небезопасной рыбной продукции

Лабораторные исследования образца рыбной продукции, поступившего в Учреждение от Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, проводились в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Несоответствие продукции по показателю Listeria monocytogenes выявлено в мороженом рыбном филе судака, выработанном предприятием, являющимся поставщиком рыбной продукции в страны ЕС. В настоящее время специалистами ФГБУ «НЦБРП» устанавливаются причины выпуска несоответствующей продукции. C целью обеспечения безопасности экспортируемой в ЕС продукции на предприятии проводится комплекс корректирующих мероприятий по устранению причин выпуска продукции, не соответствующей требованиям безопасности. Информация о выявлении небезопасной продукции направлена в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному надзору.