Отдел по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП» обучил рыбоводов принципам НАССР

Отдел по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП» обучил рыбоводов принципам НАССР
17 Ноября 2021

16 ноября 2021 года начальником отдела по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Аллой Левченко был проведен однодневный семинар для специалистов ООО "Стрим групп" – компании, занимающейся  прудовым рыбоводством по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР - Hazard Analysis Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки. В ходе обучения были рассмотрены следующие основные вопросы:
- основные принципы НАССР и этапы создания системы собственного контроля;
- процедура проведения внутреннего аудита;
- внедрение систем управления документацией и ряд других.
Напомним, что обучение проводятся квалифицированными специалистами отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП», по окончании курса слушателям выдаются свидетельства о прохождении данного курса.
Более подробную информацию о возможности прохождения обучения можно получить по телефону отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП» +7 (8512) 54-94-99.