Отдел по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Калининградской области ФГБУ «НЦБРП» провел семинары по вопросам НАССР

3-4 июня 2021 года отделом по работе с предприятиями Калининградской области подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» были проведены два однодневных семинара для  судовых технологов и старших помощников капитанов рыбодобывающих компаний по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР - Hazard Analysis Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки. В числе прошедших обучение – сотрудники компаний ООО «Морская звезда», АО «АТЛАНТРЫБФЛОТ», АО РПК «Рыбфлот-ФОР», осуществляющих поставки рыбо- и морепродукции в страны Таможенного Союза и за его пределы, в том числе имеющие регистрационный номер для экспорта рыбной продукции в КНР.
В ходе обучения были рассмотрены следующие основные вопросы:
- основные принципы НАССР и этапы создания системы собственного контроля;
- процедура проведения внутреннего аудита;
- внедрение систем управления документацией и ряд других.
Обучение проводилось квалифицированными специалистами отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Калининградской области ФГБУ «НЦБРП», по окончании курса слушателям были выданы свидетельства о прохождении данного курса.
Более подробную информацию о возможности прохождения обучения можно получить по телефону отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Калининградской области ФГБУ «НЦБРП» +7 (4012) 531-621