Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявлены небезопасные остатки лекарственного средства в импортной партии утиных окорочков

29 июля Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») подтверждено наличие небезопасных остатков лекарственного средства группы «нитроимидазолов» в партии утиных окорочков весом 27 т. Продукция поступила в Приморский край из китайской провинции Шаньдун.

Проба была отобрана государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения во Владивостоке 22 июля. Исследование проведено в рамках усиленного лабораторного контроля, это означает, что в продукции иностранного производителя ранее уже выявлялись нарушения.

Специалисты испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проанализировали пробу только по одному показателю. Исследования подтвердили наличие в мясе утки остатков препарата метронидазола, присутствие которого в пищевых продуктах не допускается.

Партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

Информация о выявлении внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС». Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Отметим, в начале июля текущего года остатки такого же препарата были выявлены  специалистами филиала в партии куриной голени из Китая.

Справочно:

Метронидазол применяется для лечения птицы от паразитарных и бактериальных инфекций. При нарушении сроков вывода препарата перед убоем птицы или добавлении лекарства в корм (для профилактики), в мясе остаются следы лекарственного средства.

У человека употребление пищевых продуктов с остатками лекарственных средств может вызвать аллергическую реакцию, дисбактериоз, привести к снижению чувствительности к действию препаратов.