Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» обнаружен золотистый стафилококк в партии импортных креветок

29 октября Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») при исследовании проб от партии импортных креветок весом 5,9 т установлено нарушение микробиологического показателя.

Проба от партии креветок без головы блочной заморозки отобрана Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора во Владивостоке в Морском рыбном порту 20 октября. Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследование проведено в рамках усиленного лабораторного контроля.

В результате в продукции подтверждено наличие золотистого стафилококка. Бактерия относится к опасным для человека, способна вызвать тяжелые отравления.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

Отметим, с начала текущего года Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» при исследованиях импортных креветок нарушения установлены 10 раз (золотистый стафилококк, превышение допустимого уровня содержания ртути и общего уровня бактериальной обсемененности).