Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» установлены признаки порчи в партии импортных креветок

Протоколом от 16 апреля Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» подтверждено нарушение микробиологического показателя в партии креветок из Вьетнама весом 8,5 т.

Проба от партии была отобрана государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения во Владивостоке 9 апреля. Исследование проведено в рамках госзадания.

Специалистами испытательной лаборатории проба проверена на соответствие по двум микробиологическим показателям – на бактерии группы кишечных палочек и общий уровень бактериальной обсемененности. В результате в креветках установлен общий уровень бактериальной обсемененности в 60 раз выше норматива. Превышение этого показателя говорит о развитии процессов порчи.

Как поясняют специалисты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», причиной выявления могло стать несоблюдение условий хранения продукции при ее транспортировки.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до заказчика исследования.

Отметим, в 2026 году Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведено 210 исследований проб от 41 партии креветок. При этом нарушение нормативных показателей установлено впервые.