Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в партии котлет хабаровского производителя обнаружены остатки лекарственного средства

Протоколом от 8 июня Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» подтверждено наличие небезопасных остатков лекарственного средства в партии котлет производителя из г. Хабаровска.

Пробы мясного полуфабриката отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на производстве. Котлеты исследованы специалистами испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в рамках государственного задания по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции. 

В результате в пробе установлено содержание антибиотика тетрациклиновой группы - окситетрациклина - в несколько раз выше допустимого нормативного значения.  

Как поясняют специалисты, это происходит, если не были выдержаны сроки забоя животных, которым давали лекарственные препараты.

Употребление продукции с остатками лекарственных средств представляет опасность для человека возникновением аллергических реакций, токсического воздействия на нервную систему и возникновения невосприимчивости к антибиотикам.

Информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

Отметим, с начала 2026 года Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в результате исследований мясной продукции небезопасные остатки окситетрациклина установлены в 3 раз.