Сингапурское продовольственное агентство отзывает роллы с морепродуктами Li Chuan из Вьетнама из-за незаявленного яичного аллергена

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по информации издания TodayOnline https://www.todayonline.com/singapore/sfa-recalls-li-chuans-seafood-roll-vietnam-over-undeclared-egg-allergen-2359506 в Сингапуре отзывается марка роллов с морепродуктами из-за того, что в продукте в качестве ингредиента было обнаружено яйцо, которое не было указано на этикетке упаковки.
В заявлении, опубликованном в четверг (8 февраля), Сингапурское продовольственное агентство (SFA) сообщило, что оно дало указание Li Chuan Food Products, импортеру роллов с морепродуктами Li Chuan's, отозвать затронутый продукт. Продукт производится во Вьетнаме, срок годности истекает 7 января 2026 года.
В SFA заявили, что яйца не вызывают беспокойства, когда речь заходит о безопасности пищевых продуктов, у большинства потребителей, но они являются аллергеном, и у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция при их употреблении, если они чувствительны к ним или их организм их не переносит.
Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством, доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи» http://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/analiticheskie-stati