Специалистами Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявлено фальсифицированное сливочное масло

12 мая 2026 года Хабаровским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» завершены исследования масла сладко-сливочного «Традиционное» 82,5 %, произведённого предприятием из Новгородской области.

Проба молочной продукции от партии общим весом 24 кг была отобрана в рамках реализации государственного задания по мониторингу качества и безопасности пищевой продукции инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в ходе контрольно-надзорного мероприятия, проведённого в торговой сети. 

По результатам лабораторных испытанийпродукция признана не соответствующей требованиям технических регламентов ЕАЭС (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 022/2011) и ГОСТ 32261-2013 – установлено наличие жиров растительного происхождения.

Данные результаты свидетельствуют о нарушении технологического процесса производства и могут указывать на фальсификацию масла сливочного растительными жирами (замена молочного жира) с целью снижения себестоимости продукции. Это является серьёзным нарушением требований к качеству и безопасности пищевых продуктов, что может негативно сказаться на здоровье потребителей.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Полученные результаты исследований направлены в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора. 

Всего с начала 2026 года Хабаровскимфилиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявлено четыре случая фальсификации масла сливочного общим весом около 90 кг.