Специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследовано 1,3 тонны колбасных изделий

По данным на 22 мая, Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» с 27 января проведены исследования проб от 28 партий колбасных изделий, отобранных в трех регионах - Приморском и Хабаровском краях и Еврейской автономной области. Специалистами исследовано 1,3 т продукции.

Пробы поступали в Приморский филиал в рамках производственного контроля, для дальнейшей сертификации и декларирования. Кроме того, 14 проб было отобрано  государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора ходе совместной работы по пищевому мониторингу. Такие пробы отбирались в детских оздоровительных и образовательных учреждениях, на предприятиях производителей колбасных изделий.

Специалистами испытательной лаборатории проведено 504 исследования образцов продукции на соответствие в среднем до 40 показателей качества и безопасности. Исследованы вареные колбасы, сервелат, мясной орех, ливерная, варено-копченая и др. виды колбасных изделий.

По результатам исследований Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтверждено качество и безопасность всех партий. Информация о результатах доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и передана заказчикам.

Напомним, производственный контроль помогает производителям своевременно выявлять недостатки на производстве и принимать меры для исправления ситуации. Продукция, в которой выявлены нарушения, производителями утилизируется.