В испытательной лаборатории Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведено 73 микробиологических исследования молочной продукции 

С 31 мая по 16 июля 2026 года в испытательной лаборатории Хабаровского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в рамках производственного контроля, а также в рамках пищевого мониторинга проведено 73 микробиологических исследования 23 проб молочной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции".

По результатам исследований по микробиологическим показателям (Staphylococcus aureus, молочнокислые микроорганизмы, дрожжи, плесени, бактерии рода Salmonella) выявлены 3 положительные пробы - обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и превышение дрожжей в кефирном напитке,  превышение нормы КМАФАнМ в молоке сыром и отсутствие молочнокислых микроорганизмов в кефире, что является нарушением требований.

Всего с начала 2026 года выявлено 17 подобных нарушений по микробиологическим показателям.


После получения результатов исследований информация о выявление внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста».