Новости

8 августа 2024 года директор ФГБУ «НЦБРП» Сергей Муратов, его заместитель Наталья Зинникова и руководитель Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) Яна Любченкова посетили маслоэкстракционный завод в рамках рабочей встречи в Амурской области с целью ознакомления с современными технологиями производства масла и обсуждения вопросов устойчивого развития агропромышленного комплекса региона.

С начала 2024 года Специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проведено 327 исследований проб овощной продукции. В результате исследований несоответствий не выявлено, все пробы соответствовали установленным нормативам.

В июле cпециалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проведено 1 102 исследования 646 образцов воздуха и смывов с объектов производственной среды на эффективность дезинфекции. Из них в 40 образцах установлено 18 несоответствий.

С 5 июля по 9 августа специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» проведено 5 163 исследования продукции отечественного и импортного производства. В результате получено 15 положительных результатов по показателям качества и безопасности.

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» информирует, что сайте Food Safety News опубликована информация https://www.foodsafetynews.com/2024/08/cold-smoked-capelin-recalled-over-clostridium-botulinum-concerns/, согласно которой  компания North Fish USA Inc (Hallandale, FL) отзывает из торговой сети импортную мойву холодного копчения “Cold Smoked Capelin” из-за риска ботулизма (Clostridium botulinum). Основанием для отзыва стало то обстоятельство, что «речь идет о непотрошеной рыбной продукции в закрытой упаковке весом 9 унций длиной более 5 дюймов».

Испытательная референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» успешно прошла международные сличительные испытания по выявлению остаточных количеств полифторированных загрязнителей (ПФАС) в пробах пищевой рыбной продукции, организованные немецким провайдером DRRR.

За первую рабочую неделю августа 2024 года в отдел химико-токсикологических исследований Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» поступило 22 пробы икры лососевой соленой для исследований пищевых добавок – массовая доля бензойной кислоты и массовая доля сорбиновой кислоты, в 12 из которых обнаружены превышения максимально допустимой концентрации консервантов по такому нормативному документу как ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

5 августа 2024 года по результатам обследований, проведенных Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, совместно с ФГБУ «НЦБРП», 5 стоечных несамоходных судов для переработки биологических ресурсов водной среды и 2 рыбоперерабатывающих комбината включены в реестр экспортеров.

По обращению производителя, специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» завершены исследования проб, отобранных от пяти партий онигири приморского производителя. Согласно протоколам испытаний от 8 августа в продукции установлены нарушения по микробиологическим показателям.
Целью исследований производителя являлось получение лабораторных заключений для возможности оформления деклараций на серийный выпуск продукции для ее последующей реализации. Исследованные образцы не предназначались для продажи.
Пробы от пяти разных видов онигири (одна из самых популярных и традиционных форм суши в японской кухне) были отобраны на производстве в Уссурийском городском округе.

В августе  главным специалистом отдела по работе  с рыбоперерабатывающими предприятиями Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Максимом Архандеевым, совместно с сотрудником Приморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, проведено успешное обследование берегового завода рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Северо-Восточная компания»  на соответствие основополагающим требованиям стран Европейского Союза, Китайской Народной Республики и Республики Корея по обеспечению выпуска безопасной пищевой продукции.