Новости

9-10 августа 2023 года главным специалистом  отдела по работе с  рыбоперерабатывающими предприятиями Мурманской, Архангельской областей и республики Карелия  Мурманского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Екатериной Пахнюк проводятся семинары  по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах Hazard Analysis and Critical Control Points (HAСCP) (анализ рисков и критические контрольные точки) на  судах, принадлежащих компании «Вега».

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News https://www.foodsafetynews.com/2023/08/researchers-give-insight-into-a-decade-of-listeria-in-finland/ со ссылкой на оценку финских ученых, за последние 10 лет в стране наблюдается незначительный рост заболеваемости листериозом. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Epidemiology and Infection, заболеваемость инвазивным листериозом в Финляндии выше, чем в среднем по ЕС.

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» приглашает принять участие в обучении с 26 по 27 сентября 2023 года по программе повышения квалификации по теме: «Планирование государственных работ в сфере ветеринарии. Отбор проб и проведение лабораторных исследований подконтрольных товаров».

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания  Seafoodsource https://www.seafoodsource.com/news/food-safety-health/noaa-fda-release-dna-barcode-library-to-identify-fish группа исследователей из Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA) и Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration - FDA) совместно с другими партнерами выпустила первую партию штрих-кодов ДНК филиппинской рыбы, тщательно отобранных последовательностей ДНК, которые можно использовать для идентификации и аутентификации морепродуктов.

С 31 июля по 04 августа 2023 года в отдел мониторинга и приема материала Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» поступило 290 проб, по которым проведено 5116 исследований: смывы с оборудования – 10 проб (30 исследований), рыба, рыбопродукция и нерыбные объекты промысла – 264 пробы (4912 исследований), рыбной муки, корм – 9 проб (151 исследование), пищевая продукция – 7 проб (23 исследования).

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла  и аквакультуры» приглашает принять участие в обучении с 12 по 13 сентября 2023 года по программе повышения квалификации по теме: «Требования стран-экспортеров, предъявляемые к подконтрольной продукции из водных биоресурсов. Особенности нормирования химико-токсикологических показателей и санитарно-гигиенических микробиологических показателей. Планы отбора проб для реализации экспорта».

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Seafoodcourse https://www-seafoodsource-com.translate.goog/news/food-safety-health/reverse-pressure-sterilization-can-make-roasted-shrimp-less-allergenic-study-inds?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=ru&_x_tr_hl=ru&_x_tr_pto=sc со ссылкой на научную статью, опубликованную в Journal of Agricultural and Food Chemistry, группе  исследователей из Национального инженерно-исследовательского центра морепродуктов Даляньского политехнического университета  удалось придумать способ, позволяющий сделать креветки и, возможно, другие морепродукты гипоаллергенными.

В период с 01 июля по 31 июля 2023 года в Отдел по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП» поступило 264 заявки на оценку соответствия предназначенной на экспорт пищевой продукции, а именно: - в страны Евросоюза 9,  в КНР - 216, в Республику Корея - 39.

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News https://www.foodsafetynews.com/2023/07/fda-sends-warnings-to-international-companies-for-seafood-violations/#more-230357 в ходе своей правоприменительной деятельности Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration - FDA) направила уведомление двум иностранным компаниям о серьезном нарушении правил контроля безопасности поставляемых в США морепродуктов в рамках HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ "НЦБРП" информирует о результатах анализа данных информационных систем компетентных служб иностранных государств - ведущих потребителей рыбной продукции (ЕС, США, Япония), который показал, что в июле 2023 года было выявлено 42 случая поставок небезопасной продукции водного промысла и аквакультуры на рынки этих стран, что на 18 случаев больше, чем в июне 2023 года. При этом в одной и той же продукции могло быть выявлено более одного нарушения.