Новости

Московская испытательная референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» получила новое оборудование для проведения гистологических исследований и в ближайшее время планирует обучение специалистов технике проведения гистологического анализа в ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» по программе «Повышение квалификации гистологов». Данные исследования требуют специализированных знаний в области клеточного строения тканей и трудоемкой подготовки образцов к испытаниям.

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» напоминает, что продолжается процесс подачи Заявок в систему CIFER для продления регистрации российских предприятий и судов рыбохозяйственного комплекса, срок действия которой истекает 29.01.2024.

Главным специалистом отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Калининградской области Западного Межрегионального центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Ольгой Ездаковой совместно с сотрудниками территориального управления Россельхознадзора успешно проведено обследование нового траулера «Дмитрий Кожарский» на соответствие требованиям стран-импортеров, включая КНР и ЕС.

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» (НЦБРП) и Рыбный союз и заключили соглашение о взаимодействии в целях мониторинга качества и безопасности рыбы и морепродуктов на оптовом и розничном рынках России.

В период с 07 августа по 11 августа 2023 года в отдел мониторинга и приема материала Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» поступило 256 проб, по которым проведено 4416 исследования: диагностический материал: (клинический материал) – 53 пробы (61 исследование), рыба, рыбопродукция и нерыбные объекты промысла – 175 пробы (3904 исследований), рыбной муки, корм – 15 проб (256 исследование), пищевая продукция – 9 проб (162 исследование), жира технического – 4 пробы (33 исследования).

В период с 24 по 25 июля 2023 года на базе ООО «Институт аналитической токсикологии» успешно прошли обучение  специалисты – токсикологи из московской, мурманской и камчатской испытательных лабораторий подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» по теме «Практические аспекты использования метода ГХ-МС при анализе пищевой продукции на остаточное содержание ветеринарных препаратов и пестицидов в соответствии с требованиями стран-импортеров для целей экспорта продукции АПК».

Московская референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» проверила рыбный гидролизат на показатели качества и безопасности. Регулярные поставки новой, востребованной продукции на экспорт начались в текущем году, поставщиком стало одно из рыбоперерабатывающих предприятий Мурманской области.

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News https://www.foodsafetynews.com/2023/08/german-listeria-outbreak-linked-to-fish-from-poland/ немецкие специалисты «по-видимому, выяснили причины вспышек листериоза, имевших место в стране в течение нескольких лет и находившихся под наблюдением ученых». По информации Института Роберта Коха (Rober,t Koch Institute - RKI) , риски употребления копченого и приготовленного лосося (graved salmon) достаточно известны. Вместе с тем, несмотря на контроль за рисками заражение листерией все еще возможно на производственных объектах. Вспышки продолжаются, и ожидаются новые случаи.

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» в рамках мониторинга производства икры лососевых и осетровых пород рыб сообщает о тенденции увеличения производства имитированной и структурированной икры, которая расширяет свою нишу на полках магазинов.

Подведомственное Россельхознадзору  ФГБУ «НЦБРП» информирует, что компетентным органом Республики Корея по экспорту и импорту рыбы и рыбопродукции - Национальной службой управления качеством продуктов питания (NFQS) Министерства морских дел и рыболовства на официальном сайте ведомства опубликован обновленный Список российских рыбоперерабатывающих предприятий и судов - поставщиков рыбы и рыбной продукции, в том числе пищевых рыбных субпродуктов, в Республику Корея.