Новости

12 ноября ученики профильной смены «Биопрактикум» Центра выявления и поддержки одаренных детей и молодежи «Полярная звезда» побывали на экскурсии в испытательной лаборатории Мурманского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА»).

Специалисты учреждения рассказали ученикам 10 и 11 классов, как проводятся исследования водных биоресурсов. Объяснили, по каким критериям оценивается улов, как специалисты выявляют микробиологические, паразитологические и физико-химические несоответствия в образцах. Ребята смогли лично поучаствовать в органолептическом анализе радужной форели, оценив ее внешний вид, текстуру и свежесть, согласно государственным стандартам.

11 ноября 2026 года специалисты лаборатории Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» при проведении энтомологических исследований цветочных срезов, поступивших из Китайской Народной Республики в Приамурье, выявили карантинный вредный организм — трипс пальми (thrips palmi karny). 

Объём заражённых двух партий эустом составил свыше 4,5 тыс. шт. Образцы данной продукции были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) и далее переданы на исследования в испытательную лабораторию ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».

В период с 1 января по 12 ноября 2026 года сотрудниками Органа инспекции Хабаровского Филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проводились инспекции в отношении 91 тысячи тонн зерна, зернобобовых культур, продуктов их переработки и круп. Из них более 10 тысяч тонн подкарантинной продукции предназначена для перемещения по территории Российский Федерации.

Так, в ноябре 2026 года был проведен досмотр сои продовольственной объемом 2 тысячи тонн на территории г. Бикин Хабаровского края. Образцы отбирались экспертами Органа инспекции совместно с должностными лицами Территориального управления Россельхознадзора.

12 ноября Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») подтверждено превышение уровня содержания мышьяка в четырех партиях живого краба стригуна опилио общим весом почти 174 т.

Пробы от краба, добытого предприятием из Владивостока, были отобраны государственным инспекторам Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в порту Приморья.

В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на токсичные элементы.

В результате завершенных исследований во всех партиях краба превышение содержания общего мышьяка, которое превышает установленные нормы в 2,7, 3, 3,4, и 4 раза.

12 ноября Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») установлено нарушение физико-химического показателя в партии кормовой рыбной муки весом более 5 т, которое свидетельствует об окислении корма.

Исследование продукции местного рыболовецкого колхоза проведено по обращению самого производителя.

В ходе лабораторных испытаний рыбная мука проверена на соответствие требованиям ГОСТа к такого рода продукции. В частности, специалистами проведены исследования на соответствие партии по 24 показателям.

В результате испытаний в образце установлено превышение допустимого уровня кислотного числа - 88,9 мг КОН/г при нормативе не более 55 мг КОН/г.

По данным на 11 ноября, с начала текущего года специалистами Сахалинского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») исследована 101 партия морского гребешка общим весом 259,1 т.

В частности, исследованы партии живого и замороженного морского гребешка, а также полуфабрикатов из гребешка. Вся продукция выловлена и переработана предприятиями Сахалинской области.

С 12 января по 11 ноября 2026 года специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» проведено более 15 тыс. исследований 2,7 тыс. проб воды из разных источников. При этом в 409 пробах воды установлено 837 нарушений.

Пробы поступали на исследование из Владивостокского, Находкинского городских округов, города Артема и других муниципальных образований Приморского края. Специалистами отделов Приморского филиала исследовалась вода из частных скважин, бассейнов, морская вода, отобранная в черте населенных пунктов, вода из системы централизованного водоснабжения и других источников. Исследования проведены в рамках производственного контроля и по обращению заказчиков.

10 ноября 2026 года в испытательной лаборатории Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в рамках оказания платных услуг завершён контроль качества и безопасности трёх проб рыбной продукции: пресервов из разделанной рыбы в соусах и заливках — ломтиков кеты в масле и ломтиков сельди в майонезно-горчичной заливке, а также малосолёного филе сельди.

Специалисты лаборатории установили в образце пресервов из кеты превышение нормативного значения по показателю «количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» (КМАФАнМ). В обоих образцах сельди выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

С 14 января по 11 ноября 2026 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» было исследовано 327 образцов кормовой рыбной муки на соответствие требованиям к качеству и безопасности.

По результатам более 5,3 тыс. исследований по широкому спектру физико-химических, микробиологических и органолептических показателей специалисты установили, что 27 из 327 образцов не соответствуют требованиям нормативных документов по таким показателям, как общее количество микробов, крупность помола и массовая доля металломагнитных примесей.

С 12 января по 10 ноября 2026 года специалисты Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провели 1201 исследование образцов смывов с оборудования, поверхностей складских помещений и других объектов производственной среды для оценки эффективности дезинфекции.

Всего специалисты лаборатории исследовали 531 образец смывов с оборудования и объектов производства на 15 предприятиях, в том числе в цехах по производству рыбной продукции.