10 июня 2021 год подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» провело первый семинар «Порядок работы во ФГИС «Меркурий» при оформлении ветеринарных сопроводительных документов». Дальнейшие занятия будут проводится каждый 2-й и 4-й четверг месяца, для дальневосточных регионов запланировано отдельное занятие 8 июля 2021 года, которое с учетом разницы часовых поясов начнется в 6 часов утра по московскому времени.
В рамках работы проводимой в интересах российских рыбопереработчиков и потребителей рыбной продукции референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» внедрила, валидировала ряд новых ПЦР-методик, позволяющих выявить видоспецифичную ДНК в продукции из мойвы (лат. Mallotus villosus) , сельди тихоокеанской (лат. Clupea pallasii) и сельди атлантической (лат. Clupea harengus).
3 июня 2021 года отделом по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» был проведен однодневный семинар для технологов рыбодобывающих и перерабатывающих предприятий по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР - Hazard Analysis Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки. В обучении принял участие представитель рыболовецкой артели «Челюскинец», экспортирующую рыбу Волго-Каспийского бассейна в страны Таможенного Союэа, Европейского Союза и третьи страны.
В первую очередь речь идет о тунце, импортируемом в ЕС из стран Юго-Восточной Азии. Еще в 2016 году Европейская комиссия сообщала, что импортный тунец в целях сокрытия порчи рыбы, обрабатывается растительными экстрактами, содержащими высокую концентрацию нитритов, чтобы изменить цвет рыбы. Публикация журнала «Food Safety News», посвященная этой проблеме доступна для ознакомления на сайте подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» по ссылке: http://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/analiticheskie-stati/belgiya-problema-postavki-v-stranu-nekachestvennogo-tuntsa/
3-4 июня 2021 года отделом по работе с предприятиями Калининградской области подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» были проведены два однодневных семинара для судовых технологов и старших помощников капитанов рыбодобывающих компаний по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР - Hazard Analysis Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки. В числе прошедших обучение – сотрудники компаний ООО «Морская звезда», АО «АТЛАНТРЫБФЛОТ», АО РПК «Рыбфлот-ФОР», осуществляющих поставки рыбо- и морепродукции в страны Таможенного Союза и за его пределы, в том числе имеющие регистрационный номер для экспорта рыбной продукции в КНР.
В соответствии с распоряжением Россельхознадзора ФГБУ «НЦБРП» осуществляет мониторинг ветеринарных рисков в мировой торговле рыбо- и морепродукцией.
В испытательную референс-лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» в рамках выполнения госзадания поступили образцы куриных желудков, изготовленных российским предприятием для исследования на качество и безопасность в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Представители Отдела по работе с рыбопромышленными предприятиями по г. Санкт-Петербург, Ленинградской, Псковской и Новгородской областей подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» примут участие в работе Международного рыбопромышленного форума (GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO).
Отвечая на вопросы участников рыбной отрасли, подведомственное Россельхознадзору Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» обращает внимание хозяйствующих субъектов, заинтересованных в участии в семинаре по обучению работы в ФГИС «Меркурий», что форма заявки и договор на участие в мероприятии находится на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе: «Образовательная деятельность/ Документы/ Образец заявки на участие в семинаре и Образец договора на обучение (семинар)
https://fishquality.ru/services/perechen-uslug/obrazovatelnaya-deyatelnost/dokumenty/
Первая партия трески атлантической в сопровождении новой формы сертификата здоровья, выданного Россельхознадзором на основании заключения отдела ФГБУ "НЦБРП" по Калининградской области экспортирована в Великобританию после выхода этой страны из Европейского Союза в январе 2021 года.
