Аналитические статьи

13.03.2025 Великобритания: исследования проб морепродуктов

05.03.2025 Ирландия: аудит контроля проверок на предприятиях по производству рыбопродукции

04.03.2025 Канада: отзыв рыбной продукции

28.02.2025 США: задержание импортных загрязненных моллюсков на границе страны

26.02.2025 Великобритания: отравление сигуатерой в импортной рыбе

18.02.2025 США: в 2024 году количество вспышек заболеваний пищевого происхождения увеличилось

11.02.2025 США: отзыв тунца из розничных торговых сетей

06.02.2025 ЕС: о полногеномном секвенировании во время вспышек заболевания пищевого происхождения

06.02.2025 ФАО о консультациях по проблеме борьбы с паразитами и клостридиями в пищевых продуктах

05.02.2025 США: вспышка норовируса связана с устрицами

03.02.2025 США: предупреждения компаниям – производителям морепродуктов

03.02.2025 Великобритания: влияние погоды на заражение сальмонеллой

15.01.2025 ЕС, Новая Зеландия: потенциальный «конфликт интересов» в мониторинге качества двустворчатых моллюсков

09.01.2025 США: птичий грипп стал причиной первой смерти человека в стране

09.01.2025 США: эксперты о резком увеличении количества отзывов продуктов питания в 2024 году

09.01.2025 Германия: потенциальные патогены листерии в лососе и других продуктах

09.01.2025 ВОЗ: обновленные данные о болезнях пищевого происхождения

28.12.2024 Канада: устрицы - источник вспышки норовирусной инфекции

25.12.2024 США: рекомендации по хранению праздничных блюд

23.12.2024 Гонконг, Финляндия: отравления устрицами